本格的なフレンチを気軽に楽しめる店｜【ビストロ ボンファム】赤坂

• ◆MenuA◆ 5,000円
• ◆MenuB◆ 6,200円
• ◆MenuC◆ 9,000円
• ◆Menu Special◆ 10,000円

その中でも、お店オススメのメニューを3つご紹介します！

『色々野菜のテリーヌ仕立て』

野バラの実のビネグレットが香る『色々野菜のテリーヌ仕立て』

季節の野菜を15種類以上組み合わせた、旬の彩りと味覚が詰まった贅沢なテリーヌです。ゼリーも野菜の旨みだけで仕上げ、ヘルシーかつ奥深い重層感のあるおいしさ。野バラの実をベースにした可憐なソースも風味がよく、テーブルを華やかに飾る一皿になっています。

『ロールキャベツ赤ワイン煮』

熟成肉を使ったスペシャリテ『ロールキャベツ赤ワイン煮』

お店の人気メニューのひとつ。京都の名精肉店「中勢以」の熟成牛肉をタネに用い、肉厚のきゃべつで巻きカベルネソーヴィニヨンの赤ワインとコンソメで煮込んでいます。シンプルながら奥行きのあるおいしさは格別で、ワインと一緒に楽しみたい料理です。

『舌平目のボンファム風』

フレンチの王道の味。ふわっと優しい『舌平目のボンファム風』

シタビラメのおいしさを追求した、創業時から愛され続ける渾身の一皿です。