本格的な「中国東北料理」も味わえる！ カフェのように明るい中華料理店｜広島【チャイニーズレストラン香（シャン）】

ご飯が進む濃厚な味わい

女性スタッフによるあたたかなおもてなし

女性ならではの視点を料理やサービスに生かす

厨房も含め女性スタッフだけで切り盛りしているだけあって、店内はどこか柔らかい雰囲気。女性料理人ならではの体に優しい調理法＆味付けで、日常的に利用できる地域の食堂として人気を集めています。

本格的な味わいと、抜群のコストパフォーマンス、そしてあたたかみのあるサービスで、近隣の方に愛される【チャイニーズレストラン香】。ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。

料理人プロフィール：志村美子さん

1965年、中国東北地方、吉林省の生まれ。中国在住時から料理人として働き、1990年後半に日本に来てからも料理人として中華料理店、洋食店などさまざまな店で料理人として働いてきた。その後夫婦でこの店をオープン。栄養バランスなど健康にも配慮した、女性ならではの中華料理を提供。地域の人々にも日常的に愛される店に育ててきた。

チャイニーズレストラン香

【エリア】南区/宇品
【ジャンル】中華料理
【ランチ平均予算】750円
【ディナー平均予算】2000円
【アクセス】南区役所前駅 徒歩10分

※店舗情報は取材当時の情報です。