セルリアンタワー東急ホテル21年クリスマスケーキ、“ナッツの女王”ピスタチオのブッシュ ド ノエル等

ピスタチオのムースの中に、イチゴのムースとジャムを層のように重ねているので、ナッツの香ばしい香りとフルーツの酸味を同時に楽しむことができる。

“ケーキ＆チョコ”2種の味わいを楽しむ「トナカイケーキ」
イチオシは、トナカイをモチーフにした「プティ レンヌ」。チョコレートでできたキュートなルックスの「プティ レンヌ」は、中を開けると3層のケーキとアマンドショコラが詰め込まれている“宝箱のような”スイーツだ。

ケーキは、ミルクチョコレートとレモンクリーム、ナッツのダクワーズを合わせた優しい味わい。ケーキの下に忍ばせたアマンドショコラは、ローストした後にキャラメリゼした香りのよいアーモンドにチョコレートをまぶした、リッチな仕上がりだ。

他にも、サンタクロースをモチーフにした「アルモニー」、王道のショートケーキ「ガトー ド ノエル 2021」、ブランデーに漬け込んだドライフルーツたっぷりの「シュトーレン」が限定で展開される。

【詳細】
セルリアンタワー東急ホテル「クリスマスケーキ＆シュトーレン 2021」
予約期間：2021年10月1日(金)～12月15日(水)
※予約は電話、fax、インターネットにて受付。
引き渡し期間：2021年12月16日(木)～12月25日(土)
※シュトーレンは2021年12月1日(水)～引き渡し開始。
取り扱い店舗：セルリアンタワー東急ホテルLBF ペストリーショップ
住所：東京都渋谷区桜丘町26-1

＜メニュー例＞
・「フォレ ノワール」 5,200円
・「ブッシュ ド ノエル 2021」6,000円
・「プティ レンヌ」7,500円 ※完売
※いずれの商品も数量限定販売。