和牛を食べ比べつくす「WAGYU LABO」が東京・西麻布に、旨味を味わうステーキタルタル

添えたコリアンダーのペースト、醤油漬けの卵黄、ゴルゴンゾーラチーズを好みで和えれば、シンプルでありながらより深みが増しワインと相性のよい一皿へと昇華する。

【ショップ詳細】
ジ・イノセント カーベリー WAGYU SPECIALITY LABO | RESTAURANT
住所：東京都港区西麻布1-4-28 カルハ西麻布101
TEL：03-5411-2911
予算：
・WAGYU LABO：12,000円～(要予約、2名～)
・ WAGYU RESTAURANT：8,000円
営業時間：17:00～24:00（L.O. 22:45)
定休日：日曜日