人気店「神戸赤ふじ」心斎橋に大阪初店舗、“新感覚”和牛100％ハンバーグ＆極厚タンステーキ

ネギ塩レモンやブレンド塩、ハラペーニョソースなど、ハンバーグとの相性が考えられた5種類の薬味による“味変”も楽しみながら味わって。

希少部位を使った“極厚”牛タンステーキ
タンの中で最も脂がのった部分を極厚で提供する「特上霜降り⽜タンステーキ」も見逃せない。1頭からわずか3枚しかとれない希少部位・タン元をレギュラーメニューとして楽しめるのも「ハンバーグと⽜タンとお⽶ 神⼾⾚ふじ」ならではの魅力。柔らかくてジューシーなステーキは、ハンバーグとのコンボセットでも提供する。

上質素材を煮込んだカレーや“〆”メニューなど
このほか、⽜タンや黒毛和⽜、神⼾⽜などハンバーグを作る上で出る上質な素材を、じっくりと煮込んだ「⾚ふじ極みカレー 」などのサイドメニューも充実。約20cmの特大ハラミを壺内で熟成させ、目の前でカットして焼き上げる「封印熟成ハラミ 」などを用意する。

なおセットメニューを注文することで、カレーやひつまぶし、ガーリックライス、卵かけご飯といったスタイルで“〆”を注文することも可能なので、こちらも要チェックだ。詳細
「ハンバーグと牛タンとお米 神戸赤ふじ 心斎橋店」
オープン日：2024年3月9日(土)
住所：大阪府大阪市中央区心斎橋筋1-3-1 心斎橋福田ビル1階
営業時間： 11:00-23:00(LO22:00)
TEL：06-6879-1129
定休日：不定休
メニュー例：
・神⼾⽜セット
神戸牛100%赤ふじハンバーグステーキ Mサイズ：2,530円、Lサイズ：2,860円
・⾚ふじハンバーグステーキ
黒毛和牛100%赤ふじハンバーグステーキ Sサイズ：1,420円、Mサイズ：1,870円、Lサイズ：2,310円
・特上⽜タンセット
特上霜降り牛タンステーキ 1枚：1,540円、2枚：2,530円、1枚＆牛タン(60g)：3,300円
・特上⽜タンミックスセット
黒毛和牛100%赤ふじハンバーグステーキ (S) ＆特上霜降り牛タンステーキ 1枚 2,530円
・コンボセット
黒毛和牛100%赤ふじハンバーグステーキ (M) ＆特上霜降り牛タンステーキ 1枚 2,970円
・熟成ハラミミックスセット
黒毛和牛100%赤ふじハンバーグステーキ (L) & 特上霜降り牛タンステーキ 1枚 3,300円