さわやかな酸味が魅力の「梅」について大調査！（まとめ）【教えて！ みんなの衣食住「みんなの暮らし調査隊」結果発表 第578回】

スゴ得「プロの簡単 E・レシピ」では、ユーザーの衣食住に関する質問が日替わりで登場する【みんなの暮らし調査隊】を実施中！今回は【梅】に関するアンケート結果をまとめてみました。さわやかな酸味が魅力の「梅」にまつわるリアルな声を集めました！

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• ■今回は、「梅」についてまとめてみました！
• ■Q1: 梅、どう食べるのが好き？
• ■Q2: 梅干し、常備してる？
• ■Q3: 梅仕事、やってる？
• ■Q4: 梅料理、好きなメニューは？

■今回は、「梅」についてまとめてみました！

E・レシピ編集部のTです。「みんなの暮らし調査隊」、毎日たくさんの方にご参加いただきありがとうございました！

今回はどんな結果なんだろう…ワクワクしますね！

■Q1: 梅、どう食べるのが好き？

・梅、どう食べるのが好き？の結果は…

1位は「梅干し」！61％とダントツの結果でした。ごはんのお供やお弁当の定番として、不動の人気です。続いて2位は「梅酒」、3位は「梅シロップ」でした。梅のさわやかな風味をドリンクで楽しんでいる方も多いようです。4位は「梅ジャム」。昔ながらの梅干しから、手作りシロップや梅酒まで、梅の楽しみ方の幅広さが感じられる結果となりました。

■Q2: 梅干し、常備してる？

・「梅干し、常備してる？」の結果は…

半数近くの方が「いつもある」と回答し、2位の「時々」と合わせると、約7割の方が普段から梅干しを常備している結果となりました。 一方で、「ない」、「ほぼない」という方も。ごはんのお供はもちろん、おにぎりやお弁当、料理のアクセントにも使える梅干し。昔ながらの定番食材として、今も多くの家庭で親しまれていることがわかる結果となりました。

■Q3: 梅仕事、やってる？

・「梅仕事、やってる？」の結果は…

「やらない」が1位。梅干しや梅シロップ、梅酒づくりに興味はあっても、手間や時間の都合から実際には取り組んでいない方が多いようです。一方で、「たまに」、「毎年する」方も。また、「今年初」が3％という結果から、季節の手仕事として新たに挑戦する方もいるようです。少数派ではあるものの、梅仕事を続けている方々の存在が感じられました。

■Q4: 梅料理、好きなメニューは？

・「梅料理、好きなメニューは？」の結果は…

1位は、さっぱりとした味わいで野菜や魚介とも相性が良い「梅和え」。続く2位は「梅肉ソース」。夏場にも食べやすいメニューとして人気です。3位は、さっぱり食べられる和風の「梅パスタ」。4位は「スープ」がランクイン。梅を使った料理は、どれも暑い季節でも食欲をそそるものばかりです。疲労回復効果も期待できる梅は、これからの季節に率先して食べたいものですね。



調味料代わりとして使える梅は常備しておくと便利な食材。今回のアンケートでは、梅仕事をする方は少数でしたが、季節の手仕事として続けている方や、新たに挑戦する方もいらっしゃることがわかりました。今年の夏も梅を食べて、暑い日々を乗り切りましょう！
それでは、次回のアンケートもどうぞお楽しみに。