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梅ジャムシャーベット

梅ジャムを使った、簡単ひんやりデザートです。

材料  （ 作りやすい量 1 回分 ）

水

200ml

砂糖

大さじ2

ジャンル：
洋菓子 / アイスクリーム
種別：
デザート
公開日：
2018/05/28
更新日：
2018/05/23

作り方

  1. 梅ジャムシャーベットの作り方1
    1

    ミントの葉以外の全ての材料を鍋に入れて火にかけ、煮立ったら火から下ろして粗熱をとる。密閉できるビニール袋に入れて冷凍庫で凍らせる。

  2. 梅ジャムシャーベットの作り方2
    2

    時々袋の上から揉みほぐし、お好みの固さに凍ったら器に盛ってミントの葉を添える。

    お好みでさらに梅ジャムをかけても。

このレシピのポイント・コツ

・ジャムの種類はお好みで変えても美味しくできます。
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photographs/erika nagasaki｜cooking/rina fujiwara

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