ごはんに合う栄養豊富な一品！　かんたん納豆オムレツ

■かんたん納豆オムレツ

＜材料　2人分＞
卵　3個
納豆　1パック
醤油　小さじ2
牛乳　大さじ1
オリーブ油　適量

＜作り方＞
1、ボールに納豆を入れ、軽くほぐす。(卵を入れた後だとほぐれにくいため)

2、(1)に卵を割り入れ、醤油、牛乳を加えて混ぜ合わせる。

3、オリーブ油を熱したフライパンに（2）を流し入れ、オムレツを作る。

以前は納豆オムレツを作るとき、みじん切りにしたたまねぎと納豆を炒め、それを冷ましてから卵と混ぜ合わせて作っていました。しかし、簡単に作れるはずのオムレツに、切ったり、炒めたり、冷ましたり…とかなりの手間が！

「オムレツにそんなに手間をかけられない！」と、たまねぎを省略、炒める工程を省略してみたら、とたんに簡単に。

味もとくに変わらず、簡単なのにおいしくいただけるレシピになりました。