ピンク色の春色スイーツ！　イチゴ白玉～ココナッツヨーグルトかけ～

＜作り方＞
１、イチゴはヘタを取ってさっと洗い、フォークの背などでよくつぶす。

２、ボウルに(1)、白玉粉を入れよく混ぜ、甘酒を少しずつ加え、耳たぶ位の硬さになるまでよくこね、8等分(2人分)して丸める。

３、たっぷりの湯でゆでた団子を冷水に取り、水気を切る。ココナッツミルク、プレーンヨーグルト、メープルシロップをよく混ぜ合わせ、団子にかけ、ミントの葉を飾る。


あんこを添えて和風にしたり、アイスクリームを加えるなど、お好みのアレンジでお楽しみください！