優しい甘さ＆カロリーダウンが嬉しい！　甘酒パンケーキ

＜下準備＞
・＜パンケーキ＞用の甘酒をミキサーに入れて、なめらかになるまで撹拌する。

・リンゴは薄切りにする。

・クルミはフライパンで軽く炒り、粗熱が取れたら手で食べやすい大きさに砕く。

＜作り方＞
1、鍋にリンゴと＜リンゴソース＞用の甘酒を入れて、蓋をしてリンゴがやわらかくなるまで煮る。バターを加えて溶かし、からめる。

2、ボウルに＜パンケーキ＞の材料を入れ、混ぜ合わせる。フライパンにサラダ油を熱し、両面に焼き色がつくまで焼く。

3、パンケーキに＜リンゴソース＞をかけ、クルミを散らす。


砂糖だけでなく、牛乳も不使用のパンケーキ。甘酒がそれぞれの持ち味をカバーして、ふっくらと仕上げてくれます。アレルギーが気になるお子さんへのメニューにもどうぞ。