ちぎりパンでパーティスタイル！カマンベールのスキレットブレッド

6、丸めてベンチタイム(20分)。成形は生地を手で軽く押し、丸めなおす。


7、スキレットの中央に小さめのカップなどを置いて、その周りに丸めた生地を置く。袋などをかぶせて二次発酵(オーブンの発酵機能などで40～50分)。


8、二次発酵が終わったら、真ん中のカップを取り出し、そこにハムを敷いて、適当な大きさに切ったカマンベールチーズを入れる。


9、200℃に予熱したオーブンを180℃に下げ、13～15分焼く。仕上げにピンクペッパー、ドライパセリを振る。


カマンベール以外にも、ミートソースやチリビーンズ、ホワイトソースの上からたっぷりチーズをのせて… など、ディップソースにもアレンジを加えて楽しんでみてください。