アツアツで美味しい　手作りチーズ入り餡ドーナッツ

■作り方

1.★をボウルに入れ泡だて器で全体をガーッとまぜる
（うちではニーダーでやっていますが、もちろんない場合は手で地道にこねてね）

2.◎をいれ、5分ほどこねる。オリーブオイルを入れてさらになめらかになるまで5分ほどこねる。



3.丸くまとめてきれいなボウルにいれ、ラップなどをして30度くらいの場所で2倍にふくらむまで発酵させる。



4.ガス抜きをして打ち粉（強力粉）をした台にとりだし、6等分にする。丸くまとめ、硬く絞ったぬれ布巾をかけて10分置く。