少ない材料で簡単にできちゃう！ ないないづくしのハンバーグが美味

ハンバーグの硬さは肉の量とパン粉の割合と水分で決まります。
混ぜ物が多ければ柔らかく、肉が多ければ肉肉しいハンバーグになります。
途中でローズマリーなどのハーブを加えるとソースの仕上がりに深みが出ます。
煮込みにしないので中火弱で蓋をしてじっくり焼いて下さい。
今回のハンバーグにはソースがありません。

さわけんのレシピでは「デミグラス缶を使わないでグレイビーとデミグラスソースの中間あたりのソース」を作って煮込むのが定番ですが、時間が無いので割愛します。あえてケチャップでどうぞ！