差をつけるバレンタインレシピ、あんことチョコのマリアージュ！ 「餡チョコ最中」

満腹商事に勤めるOL,ミトゥ子とチャー子。
ミトゥ子：「ねぇチャー子。今年はどこのチョコレート買う？ やっぱりサダハルアオキははずせないよね～。でもジャンポール・エヴァンも買いたいしなぁ。今、『贅肉デパート』でショコラの祭典やってるから、帰りによってこ！」


チャー子：「は？ 今日は一緒に『体脂肪百貨店』で九州物産展いくって言ったじゃん。一緒に馬刺しと辛子蓮根とさつま揚げとイモ焼酎買って帰るって言ったじゃん」

ミトゥ子：「いや、絶対聞いてないけど…聞いてても絶対一緒に行かないけど。ごめんね、ひとりでいくわ。誘ってごめんね。じゃ」

みなさんは今年のバレンタインはどうされますか？ 例年のことながらニュースでチョコレートは自分のために買うひとが80％以上と今年もやっておりました。

自分は和菓子党なのでチョコにはあまり興味がありませんが、個人的に餡子とチョコの相性は非常にいいなと思っております。

というわけで、2年前にも餡子とチョコのスイーツをご紹介しましたが、今年はもっと簡単に！そしてオシャレに！ あんチョコ最中のご紹介です。

＜材料＞
(30個分)

・こしあん　240g
・チョコレート(カカオ45～50％くらいのもの)　120g
・水　150ml
・板ゼラチン　2枚(5g)
・ブランデー　大さじ1

・最中の皮　30個
・好みのドライフルーツ、ナッツ　各適量
・岩塩　適量