厚切り豚肉がジューシー！ ガッツリ系レシピ「味噌漬け豚カツ」
2014年7月9日 12:00
1．豚肩ロース肉は1.5cm幅の厚さに切り、さらに食べやすいサイズに切る。
2．ポリ袋に★を入れ、なじむように手でよく揉みほぐす。
3．2に1を入れよく揉みこみ、そのまま冷蔵庫で1晩置く。
4．3の表面の味噌を軽く指でぬぐい、小麦粉→卵液→パン粉の順でつける。
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