余ったポテサラで簡単リメイクハンバーガー
2013年5月31日 12:00
作り方
1.まず、ポテトサラダ、挽肉、塩胡椒をボールに入れて、よく練り混ぜます。
2.4等分にして丸く整形し、油をひいたフライパンに並べます。(整形しにくい場合は、手を一度洗い、油か水を付けるとやりやすくなります)
ハンバーグの中央は少し凹ませておくと、火が通りやすくなります。
3.中火で片面を程よく焼いたら、反して蓋をし、弱火で5分程加熱します。
1.まず、ポテトサラダ、挽肉、塩胡椒をボールに入れて、よく練り混ぜます。
2.4等分にして丸く整形し、油をひいたフライパンに並べます。(整形しにくい場合は、手を一度洗い、油か水を付けるとやりやすくなります)
ハンバーグの中央は少し凹ませておくと、火が通りやすくなります。
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