休日に作りたい野菜たっぷりの簡単リゾット
2013年4月26日 12:00
作り方
1. まず、サツマイモは1cm角のキューブ状にだいたい切り、水にさらします。ニンニクはみじん切りに、ツナとコーンは汁気をきります。ベーコンはキューブ状か食べやすい大きさに切ればOK。
2. ベーコンとニンニクを弱火でじっくり炒めて油と香を出します。
3. サツマイモ、コーンを加えて中弱火～中火で焦がさないように炒めます。
1. まず、サツマイモは1cm角のキューブ状にだいたい切り、水にさらします。ニンニクはみじん切りに、ツナとコーンは汁気をきります。ベーコンはキューブ状か食べやすい大きさに切ればOK。
2. ベーコンとニンニクを弱火でじっくり炒めて油と香を出します。
3. サツマイモ、コーンを加えて中弱火～中火で焦がさないように炒めます。
ライター
なめっこ星人（なめっこせいじん）
レシピライター(全記事撮影＆コーディネート含)。料理研究家、デザイナー、オリジナル怪獣クリエイター＆原型師。cookpad にもレシピを掲載中。 『一時的ではなく、生活環境が変わってもリピートしたくなるレシピ』がモットー。既存の工程や材料に囚われることなく、自由な発想で今後もレシピを考案していきたいです。
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