風邪予防レシピ「かぶとしょうがの豆乳ポタージュ」
2013年2月18日 12:00
1. 鍋に◎を入れ弱火で炒める。香りがたったら☆を入れて蓋をし4～5分ほど煮る。煮たら粗熱が取れるまで置く。
2. ミキサーに1と乱切りにしたカブと★をいれ、滑らかになるまで撹拌する。
3. 器に盛り、 カブの葉をトッピングする。仕上げにエキストラバージンオリーブオイルと黒胡椒を少々かける。
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