餃子の皮で作る！ 絶品スイートポテトタルト

2．熱いうちにさつまいもの皮を剥き、フードプロセッサーに入れてペースト状にする。さらに☆をいれて滑らかなペーストになるまで混ぜる。搾り出しやすい硬さになるように、豆乳の量は様子を見ながら入れる。

※フードプロセッサーが無い場合は、さつまいもを裏ごしをしてボウルに入れ、☆を入れ滑らかになるまで混ぜる。


3．餃子の皮の表面にオリーブオイルをまぶしつける。2枚で1組にし、1枚にきび砂糖を小さじ1/2くらいふりかける。


4．もう1枚の餃子を重ね、軽く押さえる。