今日の献立はみそがポイント「ピーマンの肉詰め」

プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する『今日の献立』は、旬の食材を使ったバランスのよい献立メニュー。今夜の夕食にオススメの献立を毎日ご紹介！

今日の献立は「ピーマンの肉詰め」を含めた全4品。
ピーマンの肉詰めはみそを入れるのがポイント。青菜やデザートのジャムはその日の気分に合わせてチェンジ！

ピーマンの肉詰め
タネの中にみそを隠し味程度に入れるのがポイント。コクのあるソースをかけて。

青菜のゴマ和え
旬の青菜を使って下さいね。サッとゆでる程度でOK！

ふんわりかき玉汁
見た目よりもしっかり味の汁です。エノキの食感が良いですよ。

マスカルポーネのデザート
マスカルポーネにお好みのジャムをかけるだけで、立派なデザートに！

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レシピ制作：E・レシピ