今日の献立は身がふっくら「タチウオの唐揚げ」

プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する『今日の献立』は、旬の食材を使ったバランスのよい献立メニュー。今夜の夕食にオススメの献立を毎日ご紹介！

今日の献立は「タチウオの唐揚げ」を含めた全4品。
タチウオの切り込みにも片栗粉を丁寧にまぶしましょう。サツマイモは砂糖としょうゆのシンプルな味付けで。

タチウオの唐揚げ
油で揚げたタチウオは身がふっくらとしていて、ご飯にも良く合います。

コリコリクラゲの酢の物
塩クラゲの食感が楽しい酢の物です。お酒のおつまみに。

サツマイモのほっくり煮
鮮やかな黄金色のサツマイモは、食卓を華やかにしてくれますね。

ザク切りモロヘイヤのスープ
美容に良い野菜がたっぷり入った、ヌメリのあるスープです。

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レシピ制作：E・レシピ