冬から春へ。季節の変わり目に作りたいレシピ３選

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• ■レンジで時短「ほうれん草カレー」が美味しくてヘルシー！
• ■何にかけても美味しい！ 万能調味料「かけるアヒージョだれ」 の作り方
• ■冷めやらぬパクチー熱！ デトックス効果も期待できるパクチー常備菜３品

■レンジで時短「ほうれん草カレー」が美味しくてヘルシー！

「寒締めほうれん草」をごぞんじですか？ 寒さが厳しい季節に栽培されるほうれん草で、葉が厚くなるのが特徴。糖分やビタミンも豊富な栄養価の高いほうれん草なんです。

そんなほうれん草をたっぷり食せるカレーのレシピをご紹介します。誰でも大好きなカレーとほうれん草は好相性！ 材料をレンチン仕上げのみなので、時短も叶う。ぜひお試しください。

■何にかけても美味しい！ 万能調味料「かけるアヒージョだれ」 の作り方

おつまみの定番ともいえる「アヒージョ」ですが、ちょっとひと手間いるって感じがして敬遠してしまうことも……。

今回は、簡単な材料でサクッと作れる「アヒージョだれ」をご紹介。これさえあれば、いつでも気軽にアヒージョを楽しめます！

■冷めやらぬパクチー熱！ デトックス効果も期待できるパクチー常備菜３品

クセになる味で人気の「パクチー」。パクチーといえば料理に彩りを添える食材というイメージが強いですが、常備菜としても便利に使えます。おすすめのパクチーレシピを３つご紹介しますので、ぜひレパートリーに加えてみてください！