コーヒーのデトックス効果でいい女作戦!愛を込めてドリップを【恋する薬膳15】
2017年6月3日 10:15
ナイスモカです。
たくさんのコーヒー豆を試して、自分に合ったコーヒーを探すのって楽しいですよ♪
ブランドによっても味は様々。いろいろ集めて自分なりのブレンドをしても楽しいかもー!うひょひょー♪
道具が揃ったらLet’sドリップでやんす!!
≪作り方≫
[1] まずはやかんで多めにお湯を沸かします。
[2] 道具とコーヒーカップを用意して、ドリッパーにフィルターをセットします。
[3] お湯が沸いたら、コーヒーカップにお湯を注いでカップを温めます。
[4] コーヒーの粉を1カップフィルター(1人分)に入れ、粉部分に円を描くようにお湯をゆっくり注いでドリップが終わるのを待ちます。(量はコーヒーポットにメモリがついているのでそれを参考にしましょう)
[5] 香りを楽しみながらカップのお湯を捨て、コーヒーをゆっくり注ぎます。
初めて自分でドリップしたコーヒーは、シンプルにそのままブラックで味わってみましょう。
氷がグラスに当たる涼しげな音色が聞こえてくるようです。うんうん。
クセになるような黒糖の深い甘味をコーヒーに混ぜると、ちょっとおめかしな味に!
そんな黒糖ですが、薬膳では「温」に分類されます。
たくさんのコーヒー豆を試して、自分に合ったコーヒーを探すのって楽しいですよ♪
ブランドによっても味は様々。いろいろ集めて自分なりのブレンドをしても楽しいかもー!うひょひょー♪
道具が揃ったらLet’sドリップでやんす!!
≪作り方≫
[1] まずはやかんで多めにお湯を沸かします。
[2] 道具とコーヒーカップを用意して、ドリッパーにフィルターをセットします。
[3] お湯が沸いたら、コーヒーカップにお湯を注いでカップを温めます。
[4] コーヒーの粉を1カップフィルター(1人分)に入れ、粉部分に円を描くようにお湯をゆっくり注いでドリップが終わるのを待ちます。(量はコーヒーポットにメモリがついているのでそれを参考にしましょう)
[5] 香りを楽しみながらカップのお湯を捨て、コーヒーをゆっくり注ぎます。
初めて自分でドリップしたコーヒーは、シンプルにそのままブラックで味わってみましょう。
■大人のハイカラ甘味♪黒糖アイス珈琲
カランカラーン♪氷がグラスに当たる涼しげな音色が聞こえてくるようです。うんうん。
クセになるような黒糖の深い甘味をコーヒーに混ぜると、ちょっとおめかしな味に!
そんな黒糖ですが、薬膳では「温」に分類されます。
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