今度のピクニックに持っていきたい！「褒められデリレシピ」3選[PR]

【3】
レーズンを加えて混ぜ合わせます。

【4】
普通のラぺとはまたちょっと異なる、人参のリボンサラダ。
人参をまるでリボンのように太めに削るのがポイントです。

＜褒められデリレシピ2・新ジャガのバジルポテト＞

バジルの風味がきいた、少し大人風味のポテトです。

＜材料＞2〜3人分
・じゃがいも・・・4個
・オリーブオイル・・・大さじ3〜4
・ドライバジル・・・大さじ1
・塩、胡椒・・・適量



【1】
新じゃがをしっかり洗って、1/4にカットします。

【2】
耐熱容器に入れて、蓋をして、電子レンジで5〜6分加熱します。【3】
オリーブオイルで表面を揚げ焼きにして、ドライバジル、塩、胡椒をまぶします。

【4】
油を切って粗熱をとったら完成です。

＜褒められデリレシピ3・ブロッコリーのマスタードサラダ＞

ブロッコリーと卵を茹でて混ぜるだけの簡単サラダ。パンにもワインにもあいますよ。

＜材料＞2〜3人分
・ブロッコリー・・・1株
・ゆで卵・・・2個
・ツナ缶・・・1缶

■ 調味料
・マヨネーズ・・・大さじ2
・粒マスタード・・・大さじ1
・塩、胡椒・・・適量



【1】
あらかじめゆで卵を2つ作っておきます。