手軽なのにきちんと腸活! 栄養バランスの良い“ワンプレートレシピ”2つ
2024年7月28日 12:30
えのきは長さ半分に切る。耐熱皿にもやしときのこをのせる。
2、塩、胡椒をふり、ふんわりラップをして電子レンジ600Wで7分加熱する。
3、器にAを入れよく混ぜる。卵黄をのせ、お好みで青ネギをトッピングする。
もあいかすみさん料理研究家、管理栄養士。大学の栄養学科を卒業後、食品メーカーでのメニュー開発や食品系の広告プランナーを経て独立。働く人のための簡単時短レシピが人気で、Instagramのフォロワー数は100万人以上。
※『anan』2024年7月31日号より。写真・小川朋央スタイリスト・岩﨑牧子レシピ作成&料理作製・もあいかすみ取材、文・野尻和代
(by anan編集部)
2、塩、胡椒をふり、ふんわりラップをして電子レンジ600Wで7分加熱する。
3、器にAを入れよく混ぜる。卵黄をのせ、お好みで青ネギをトッピングする。
もあいかすみさん料理研究家、管理栄養士。大学の栄養学科を卒業後、食品メーカーでのメニュー開発や食品系の広告プランナーを経て独立。働く人のための簡単時短レシピが人気で、Instagramのフォロワー数は100万人以上。
※『anan』2024年7月31日号より。写真・小川朋央スタイリスト・岩﨑牧子レシピ作成&料理作製・もあいかすみ取材、文・野尻和代
(by anan編集部)
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