くまモン大絶賛！ 熊本グルメを楽しむ「全国首長丼プロジェクト」イベント開催

今回は、店舗での提供に先駆けて行われたお披露目イベントの様子をレポートします。

ずらっと並ぶ熊本グルメに胸を躍らせて

迎えた「熊本のおいしさぎゅうぎゅう！熊本県知事丼」のお披露目イベント当日。会場に一歩足を踏み入れると、熊本一色の空間が広がります。



今回の「熊本県知事丼」に使用された食材はもちろん、お酒や果物などの熊本県自慢の食べ物がお出迎えしてくれました。

おいしそうな食材を前にあれもこれもと目移りするうちに、リリースイベントがスタート。ヤンマーマルシェの山岡照幸社長や蒲島知事の挨拶などを経て、いよいよ「熊本県知事丼」の紹介へと移ります。

食材集めや試作に奔走！ くまモン「おらが自慢の首長丼」の旅

会場のモニターに映し出されたのは、首長丼に使う食材を探すくまモンの様子をまとめた映像。くまモンは熊本県のお米「くまさんの輝き」をつくる米農家さんや、「くまもと黒毛和牛」を育てる畜産農家さんのもとを巡りながら、熊本のおいしい食材を集めていきます。



生産者さんたちが大切に育てた熊本の食材を受け取り、くまモンは東京の「YANMAR TOKYO」へ。奥野シェフと共に試作を重ね、ついに「熊本のおいしさぎゅうぎゅう！熊本県知事丼」が完成したのでした。