ダイエットをサポート！ 脂肪に働きかける“万能トマトオイル”レシピ

やせたいのに食欲は収まらないし、味の濃いものばかりバクバク食べちゃう…。その流れを断ち切りたいなら、自分の味覚を一度リセットすべし！

ダイエット講師を務める松田リエさんが、体が変わる＜やせ調味料＞レシピを伝授します。松田さん自身も、食事のコントロールのみで12kgやせたという経験の持ち主です。

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• 万能トマトオイル
• 万能トマトオイルを使ったレシピ

万能トマトオイル

にんにく、トマト、オリーブ油、塩で作る万能オイル。脂肪にしっかり働きかける！



オリーブオイルが満腹中枢を刺激し食べすぎを抑制し、さらにトマトの脂肪燃焼作用で、ダイエットをサポート。またトマトはカリウムが豊富で、むくみの解消にもひと役。

【材料（作りやすい分量）】
トマト…2個、塩…小さじ1、にんにく…20g、オリーブオイル…100g

【作り方】
（1）トマトは細かくざく切りにする。にんにくはすりおろす。
（2）（1）と塩を保存容器に入れ、オリーブオイルを注いでよく混ぜ、冷蔵庫で30分寝かせる。

【保存の目安】
冷蔵で1週間

万能トマトオイルを使ったレシピ

ソース的に使っても、煮込み料理のコク出しにも有用。とはいえオイルなので、おいしくても使いすぎには注意。

鯛とかぶのカルパッチョ【157kcal】
野菜をソース代わりにし、健康的な一皿に。