家飲みに絶対合う…! 爆ウマで箸が止まらない「やみつき最強おつまみ」 #159
2021年7月5日 18:00
漫画家・超簡単料理研究家の犬養ヒロさんが、超簡単なのにめっちゃおいしい「ずぼらレシピ」をご紹介します! 第159回は、ササッと炒めるだけで完成する絶品おつまみ。あまりのおいしさに箸が止まらないけど、ヘルシーだから罪悪感を感じません!さっそく作ってみて。
【vol. 159】
今回の超簡単ズボラめしは、好評の家飲みおつまみシリーズ!ガリバタ味の最高にうまいレシピをお届けします。
材料(ひとり分)
いんげん……10本
バター……大さじ1
にんにく(チューブ使用)……小さじ1
塩コショウ……適量
レシピ
1.いんげんを洗い、両側のヘタとすじを取り、3等分に斜め切りする。
2.フライパンにバター、にんにく、1を入れ、中火で3分ほど炒める。
3.塩コショウをして余熱で2分放置し、ほどよい硬さになったら完成!
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犬養ヒロの超簡単ズボラめし
【vol. 159】
今回の超簡単ズボラめしは、好評の家飲みおつまみシリーズ!ガリバタ味の最高にうまいレシピをお届けします。
ガリバタいんげん
材料(ひとり分)
いんげん……10本
バター……大さじ1
にんにく(チューブ使用)……小さじ1
塩コショウ……適量
レシピ
1.いんげんを洗い、両側のヘタとすじを取り、3等分に斜め切りする。
2.フライパンにバター、にんにく、1を入れ、中火で3分ほど炒める。
3.塩コショウをして余熱で2分放置し、ほどよい硬さになったら完成!
料理人のつぶやき
シンプルなのに、おいしいー!ガーリックとバターのおいしい香りがしてる。余計な味付けをしていないから、いんげんの味が際立ってる~。いんげんはスーパーで一年中売られてるけど、夏が旬で一番おいしいんだってー。最近のいんげんは筋がついていない品種が多くて、筋を取る手間がないから便利だよね。食コラム記事ランキング
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