塩麹のレシピ

ほのかに感じる塩麹の塩気と甘み。シンプルなバニラアイスがオススメです。

• 5分
• -
• 献立

みその代わりに塩麹。優しい味わいの具だくさん豚汁。

• 20分
• 154 Kcal
• 献立

塩麹の甘みとコクがプラスされ、ぐっとおいしいケークサレに。

• 25分 ＋
• -
• 特集

はやりの塩麹を使って手間いらずの焼きものに。

• 10分
• -
• 特集

残り野菜と塩麹で、本格的なお漬物が出来上がりです。

• 20分
• 22 Kcal
• 献立

イカゲソと野菜入りの焼きそばの味付けは塩麹。旨みのあるシンプルな味わいです。

• 15分
• -
• 特集

塩麹を調味料の代わりに！塩麹に砂糖をプラスした甘塩っぱいタレをかけて、しょうゆとはひと味違ってクセ…

• 5分
• 89 Kcal
• 簡単

塩麹のまろやかな味が美味しいドレッシングに。発酵食品のサラダです。

• 10分
• 111 Kcal
• 献立

ぷりぷりのエビに塩麹が合います。香草を使うとエスニックな仕上がりに。

• 10分
• 67 Kcal
• 簡単

塩麹を使うことでキャベツの甘みがより引き立ちます。

• 20分
• 87 Kcal
• 簡単

いつもの塩麹漬けに酸味をきかせて、サッパリといただきます。

• 5分 ＋
• 37 Kcal
• 献立

発酵食品独特の塩麹のまろやかな塩味がニンジンの甘さを引き立てます。

• 15分
• 50 Kcal
• 献立

塩麹と和えるだけで旨味のある一品に。彩りを足したい時にも。

• 5分 ＋
• 52 Kcal
• お弁当

塩麹で味付けした、お酒がすすむ一品です。

• 10分
• 166 Kcal
• 献立

• 1分
• 19 Kcal
• お弁当