いも煮のレシピ

シイタケは肉厚の物がオススメ。シイタケの旨味が味の決め手。煮崩れたジャガイモもまた美味。

• 30分
• 295 Kcal
• 簡単

少ない水分とシンプルな調味料で、蒸すように煮て、豚肉やジャガイモの旨みを引き出します。

• 30分
• 505 Kcal
• 献立

じっくり弱火で煮た鶏肉と里芋は、中まで味が含んでおいしい！　彩りにサヤインゲンを散らしました。

• 30分
• 533 Kcal
• 献立

水でもどす必要がないので、とっても扱い易いレンズ豆。ジャガイモに煮たホクホクとした食感が楽しめます。

• 40分
• -
• 連載

ホクホクのジャガイモに重ね煮野菜の旨味が加わりました。ノンフライなのにサクサク！ソースも簡単なので…

• 50分
• -
• 特集

ジャガイモとイカを甘辛に煮てご飯がすすむおかずに仕上げます。イカは一旦取り出すのがやわらかさのコツ！

• 30分
• 254 Kcal
• 献立

ポテトサラダのジャガイモをおからに変えて作ると糖質が抑えられ、食物繊維も豊富でとってもヘルシーです。

• 20分
• 141 Kcal
• 献立

プルプルお肌作りには欠かせないコラーゲンが含まれている鶏手羽先をサツマイモとコックリ煮ました。

• 40分
• 280 Kcal
• 特集

定番の鶏つくねに、長芋を混ぜ込みボリュームと食感をアップしました。甘辛いタレを照りよく煮からめて。

• 30分
• 398 Kcal
• 献立

甘露煮は荷崩れしたって問題なし！パウンドケーキに混ぜてしまえばとってもおいしくいただけます。焼き芋…

• 1時間
• 234 Kcal
• 特集

一度白だしで煮てから片栗粉をまぶして揚げるので、味がしっかりとついていて中はホクホク外はカリっとし…

• 10分 ＋
• -
• その他

牛肉はさっと火を通した後取り出して、最後に入れることでやわらかな食感を残せます！ジャガイモと野菜の…

• 40分
• -
• 特集