だし汁のレシピ

特別な調味料は不要。アサリのだしがきいた海鮮チゲです。

• 15分
• 186 Kcal
• 献立

ショウガのピリッと感がアクセント。和食にも洋食にも合うので、沢山作って作り置きにも◎

• 15分
• 33 Kcal
• 簡単

愛媛の郷土料理の鯛めしはご飯の上にタレを絡めた鯛の刺身と卵黄を乗せた豪快な丼です。薬味をたっぷりと…

• 10分
• 574 Kcal
• 簡単

余ったシラス干しもおいしくアレンジ。お弁当にも。

• 10分
• 156 Kcal
• 献立

納豆を入れるとコクとトロミが出ます。小粒の納豆がおすすめ。

• 10分
• 125 Kcal
• 献立

冷しゃぶには梅肉ソースを合わせてさっぱりと！暑さで食欲がないときでもお箸が進みます。

• 15分
• 318 Kcal
• 献立

春キャベツと油揚げをやさしいだしでサッと煮て卵を落としました。柔らかくて甘いキャベツと卵がよく合い…

• 10分 ＋
• 201 Kcal
• 献立

野菜がゴロゴロ。具材を少し大きめに切ると食べごたえアップ！

• 15分
• 179 Kcal
• 献立

タケノコの風味をいかすため薄味に仕上げました。

• 1時間10分
• 332 Kcal
• 献立

酒粕と白みそが合わさって甘みのあるおみそ汁です。

• 15分
• 125 Kcal
• 献立

煮汁を含んだ大根おろしが鮭を美味しくしてくれる一品です。

• 20分
• 186 Kcal
• 献立

豚バラ肉は旨味の為に少し使います。主役は野菜のおみそ汁です。

• 20分
• 185 Kcal
• 献立

ハンペンの旨味、枝豆の食感を加えて巻かない食べ応えのある卵焼きです。

• 20分
• -
• 特集

甘酒の甘さよりのおだしの美味しさが引き立つ卵焼きに仕上がります。

• 10分
• 110 Kcal
• 献立

だし汁いらずで作れる牛乳を使った茶碗蒸し。牛乳が苦手な方にも。

• 15分
• 194 Kcal
• 簡単