だし汁のレシピ

合わせだしの塩分は白菜から出る水分によって調整して下さい。

• 20分
• 156 Kcal
• 献立

片栗粉をささ身につけているのでつるんとした食感になります。

• 15分
• 91 Kcal
• 献立

ほろ苦い菜の花にピリッとからしが効いたご飯が進む一品。

• 15分
• 32 Kcal
• 献立

ミネラル、ビタミン豊富な切干し大根がたっぷり入ったみそ汁。

• 15分
• 67 Kcal
• 献立

ビタミンCや食物繊維豊富なブロッコリーが入ったみそ汁。

• 15分
• 89 Kcal
• 献立

溶き卵は鍋に加える前によく溶いておきましょう。

• 10分
• 68 Kcal
• 献立

だし汁でパスタをゆでます。豆乳とカボチャのやさしい甘みが人気。

• 10分
• -
• 連載

素材の旨味が効いただし汁を最後にあんでまとめるのがおいしさのポイントです。

• 20分
• 234 Kcal
• 献立

やわらかい赤魚はやさしい味です。お酒もご飯も進む一品。

• 30分
• 241 Kcal
• 献立

大きめに切ったカボチャと玉ネギの甘みがやさしいみそ汁です。

• 15分
• 83 Kcal
• 献立

旬の春菊はみずみずしいので、材料を混ぜ合わせたらすぐに揚げ始めましょう。

• 20分
• 191 Kcal
• 献立

ご飯が進む一品。ほっとする味です。

• 20分
• 316 Kcal
• 献立

ゴボウやニンジン、キャベツなどがたっぷり入って野菜不足解消。おなかも満足の一品です。

• 20分
• 150 Kcal
• 献立

定番の茶碗蒸しにあんをかけてさらにやさしい味に。身体も温まる一品。

• 30分
• 124 Kcal
• 献立

ジャガイモと玉ネギの甘みが効いた汁物です。

• 15分
• 90 Kcal
• 献立