水のレシピ

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• 献立

蒸し器を使って。白あんを使ったしっとりとした日本茶に合うケーキです。

• 30分
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• 特集

【動画あり】ケチャップ、ウスターソース、コンビーフでソースも手作り！　デミ缶要らず、家にある材料で…

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• その他

冬瓜のワタも一緒に煮ると、トロッした食感になります。冷たくしてもよいでしょう。

• 10分
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• その他

残ったごはんで簡単に！玄米には肌の細胞同士をつなげ、水分の蒸発を防ぐ効果があるセラミドを含みます。…

• 20分
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• 特集

冷凍した玉ネギを使う裏技で、飴色に炒めるまでにかかる時間を短縮！ 　飴色玉ネギの甘みが詰まったスー…

• 35分 ＋
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• 特集

普段の天ぷらとはひと味違った、サクサクの衣が美味。レモンソースでサッパリと。

• 40分
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• 特集

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• 献立

夕食やお弁当に人気の肉団子も、作りおき！麺つゆを使って手軽に作りましょう。冷凍肉団子の味付けにも◎

• 30分
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• 連載

豚肉を甘酒に漬けて煮込むことで、お肉がほろり、ジューシーになります。お肉にも発酵パワーを活用して。…

• 1時間 ＋
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• 特集

口に入れた瞬間、ふわっと溶けてしまうから驚き！好きな形でできるのも、手作りならではの楽しみです。

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• 連載

サンザシのほのかな酸味が、＜あんダレ＞を引きたててくれるホットなデザートです。

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• 特集

ホウレン草はアクが強いので、ゆでた後水につけてアク抜きしましょう。アレンジは、ジャガイモやおかゆと…

• 10分
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• 離乳食

白菜は、重ね煮料理でそのおいしさが存分に味わえる野菜です。このシンプルで奥深い味わいを是非お試し下…

• 15分
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• 特集

ブレッチェンはドイツの朝食用のパン。シンプルな味わいはどんな食事にも合います!

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