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酒のレシピ

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  • 殻付きホタテのふんわりカニあんかけ

    ソテーしたホタテに卵白のカニあんかけをかけた旨味たっぷりの一品です。殻に盛り付ければおもてなしとし…

    • 25分
    • 89 Kcal
    • 献立
  • 大和芋のお吸い物

    大和芋のお吸い物

    大和芋は火を入れる事でほっくりとした食感に。

    • 15分
    • 89 Kcal
    • 献立
  • 油揚げと野菜のスープ

    油揚げと野菜のスープ

    焼き色がついた油揚げが香ばしくて引き立ちます。

    • 15分
    • 89 Kcal
    • 献立
  • エリンギのサッと炒め山椒風味

    エリンギのサッと炒め山椒風味

    エリンギは裂く事によって、味を良く含みます。山椒の香りがたまらない一品。

    • 15分
    • 89 Kcal
    • 献立
  • かきたま汁

    かきたま汁

    • 15分
    • 89 Kcal
    • 献立
  • 切干し大根の煮物

    切干し大根の煮物

    • 30分
    • 89 Kcal
    • 献立
  • きんぴらレンコン

    きんぴらレンコン

    大きめに切ったレンコンの食感が良いきんぴら。一味唐辛子で味にアクセントをつけます。

    • 15分
    • 89 Kcal
    • 献立
  • ブロッコリーのマヨおかか和え

    ブロッコリーのマヨおかか和え

    カマボコを使った簡単和え物。彩りもきれいです。

    • 10分
    • 89 Kcal
    • 献立
  • 青菜のゴマダレ和え

    青菜のゴマダレ和え

    ビタミンたっぷりの小松菜。後から豆板醤の辛さがきます。

    • 15分
    • 89 Kcal
    • 献立
  • 豆腐と干しシイタケのスープ

    豆腐と干しシイタケのスープ

    旨みがたっぷり詰まったシイタケのもどし汁もスープに使います。ほんのり酢を効かせてサッパリといただき…

    • 10分
    • 89 Kcal
    • 献立
  • ブロッコリーのピリ辛ゴマ和え

    ブロッコリーのピリ辛ゴマ和え

    白ゴマの風味が豊かなほんのりピリ辛な一品です。

    • 10分
    • 89 Kcal
    • 献立
  • ミョウガと卵のすまし汁

    ミョウガと卵のすまし汁

    ミョウガの香りにフンワリととじた卵がホッとするおいしさです。

    • 7分
    • 89 Kcal
    • 献立
  • イカののり和え

    イカののり和え

    しっかりとした味だから、ご飯はもちろん、おつまみとしてもオススメ。イカの甘味と焼きのりの風味が良く…

    • 20分
    • 89 Kcal
    • 簡単
  • ワカメと鶏肉のスープ

    ワカメと鶏肉のスープ

    • 20分
    • 89 Kcal
    • 献立
  • ブロッコリーのゴマ汚し

    ブロッコリーのゴマ汚し

    加熱してもビタミンが壊れにくいブロッコリー、甘めの味付けで食べやすくしました。

    • 10分
    • 89 Kcal
    • 献立
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