山下 和美のレシピ

春菊の独特の香りを楽しむために、調味料は控えめに。

• 5分
• 43 Kcal
• 献立

見た目も鮮やか。緑黄色野菜でビタミン補給しましょう。

• 10分
• 42 Kcal
• 献立

数日間日持ちするので、作り置きにも最適です。

• 40分
• 41 Kcal
• 献立

アサリのうま味とセロリの香りがマッチしたさわやかなスープです。

• 10分
• 40 Kcal
• 献立

アスパラをゆでずに焼くのがポイント。香ばしく仕上がります。

• 5分
• 40 Kcal
• 献立

小松菜は根元からゆで始め、葉の部分はサッと火を通すくらいでOKです。

• 10分
• 39 Kcal
• 献立

サッパリした箸休め。ザーサイの食感がよいアクセントになります。

• 5分
• 39 Kcal
• 献立

箸休めに最適。繊維に沿って切るのがポイントです。

• 5分 ＋
• 38 Kcal
• 献立

ワカメがたくさん食べられるヘルシーな一品。

• 5分
• 37 Kcal
• 献立

レンジで簡単。マスタードがきいた、少し甘めのマリネです。

• 5分 ＋
• 36 Kcal
• 献立

だしが体に染みわたるようなシンプルなすまし汁。ユズコショウがアクセントです。

• 10分
• 36 Kcal
• 献立

セリ独特のさわやかな香りを楽しめる一品です。

• 5分
• 32 Kcal
• 献立

緑黄色野菜のビタミンがたっぷり入ったヘルシーなスープです。

• 10分
• 29 Kcal
• 献立

サッパリとした箸休め。作り置きができるので、白菜が食べきれない時に作っておくと便利です。

• 15分 ＋
• 27 Kcal
• 献立

あっさりと薄味に仕上げました。キノコのうま味を楽しむ一品です。

• 5分
• 26 Kcal
• 献立