中島 和代のレシピ

きな粉をたっぷりつけて召し上がれ！もち米のもちもちと黒米のプチプチの食感が組み合わさって美味しい1…

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フワッと生地の中に黒米が。見た目も食感も楽しい1品。

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あっさり味のハンバーグですが、お米が入っているので、お腹も満足。和風ダレが美味しい！

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黒米の黒色が野菜の彩りをひきたてる、さっぱりとしたサラダ。おもてなしに。

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ピンク色のご飯とキュウリの緑、卵の黄色、カニカマの赤色、と彩りがとてもきれいなお寿司です。

• 30分
• 540 Kcal
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まずは基本の黒米入りご飯の作り方を。ピンクと黒のコントラストがきれいです。

• 40分
• 267 Kcal
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アサリのいいお味がするスープ。黒米のプチプチの食感も楽しい。牛乳を豆乳に替えてもイケますよ！

• 20分
• 172 Kcal
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具だくさんのぜいたくおこわです。竹皮に包んで外で食べてもいいですね！

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白玉だんごのもちもちの食感も楽しい。食後にうれしいデザートです。

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意外！？麩を揚げたお菓子は、なつかしい味。＜合わせソース＞に浸す時間が長い程、柔らかく仕上がります…

• 15分
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• 簡単

アサリの旨味がよく出ている、具だくさんのスープ。食べごたえ満点なので、小腹の空いたときなどにもちょ…

• 20分
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• 簡単

どれにしようか迷っちゃう！？パーティにぴったりの楽しいパン。食べごたえがあり、噛めば噛む程パンの甘…

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• ブレッド

イカと砂肝の食感の違いが楽しい1品。バジルの香りが素敵です。おつまみにもいいですね。

• 15分
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• 簡単

ナッツの衣の香ばしさや玉ネギのシャキシャキ感が楽しい1品。サラダ菜などで巻いても美味しいですね。

• 15分
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• 簡単

ツルルッ、トロロ～な食感と白みその風味が楽しい1品。やさしい、まろやかな味でたくさん豆腐がいただけ…

• 10分
• 259 Kcal
• 簡単