中島 和代のレシピ

ブルーベリーの軽やかな酸味と、バナナの甘みが朝にぴったり！

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大人も子供も大好きな照り焼き味を唐揚げに！甘辛い味の唐揚げでどんどんご飯が進みます。(前日下準備有…

• 30分
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ケチャップ風味に炒めたチキンライスをフワフワの卵でくるり。みんな大好きなこのお料理もフライパン使い…

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甘塩タラとサバ水煮缶を使った魚がメインの鍋！サバは旨味を出す役割も。キムチとの相性も抜群！

• 30分
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お米のとぎ汁をつかってさっぱり冷たいスープを！ショウガの風味と刻んだミョウガが夏らしい風味。ニンニ…

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洋梨のコンポートを贅沢にタルトにしちゃいます。タルトのさくさくとアーモンドのクリームも美味しさのポ…

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豆腐とカボチャでなめらかポタージュに。アーモンドとカボチャの種が食感のアクセント。

• 15分
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あっさり味のハンバーグですが、お米が入っているので、お腹も満足。和風ダレが美味しい！

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レンコンは活性酸素を除去してくれるポリフェノールが豊富。花粉症の症状の緩和に一役かってくれます。抗…

• 20分
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柔らかい身がほろほろと崩れるようなアユを、今回はハーブ風味でいただきます。調味料はとってもシンプル…

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