中島 和代のレシピ

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ビールを片手に大きな口をあけて食べたい手羽餃子。

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イカと砂肝の食感の違いが楽しい1品。バジルの香りが素敵です。おつまみにもいいですね。

• 15分
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市販のバウムクーヘンを使ったお手軽ケーキ。イチゴのリキュールをぬってケーキはしっとり。今回はココア…

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水煮メンマを甘辛く炒め煮に！これだけでもおいしいおつまみになりますね。ラーメンに入れればインスタン…

• 20分
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サラダ油をごま油にして。

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撹拌した大豆をぎゅっと絞って、残ったものがおから。ここに栄養がつまってるんだ♪おから入りドーナツ!

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水出しコーヒーとバニラをシェイクして。

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コラーゲンたっぷりの牛すじと、加熱してもデンプンにガードされて壊れにくいビタミンCがたっぷりのジャ…

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居酒屋メニューにはなくてはならない唐揚げを贅沢に3種盛り！

• 20分
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白いスープはクリスマスがよく似合うあったかスープで心もほかほか。

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なめらかな絹ごし豆腐をイタリア料理にしてみたら、、、フレッシュトマトをのせて、ニンニクとアンチョビ…

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サクサク感が身上のこのクッキー。クルミ、麦チョコ、レーズンを混ぜこんで、厚みはできるだけ薄く。コー…

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