中島 和代のレシピ

なめらかでクセの無い白いんげん豆を使った煮込み料理。豆、野菜、肉類を煮込んだ料理を”カッスーレ”と…

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歯ごたえがいい野菜を入れた和風ポテトサラダです。ユズコショウが味のきめて。

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ちょっと塩辛い味がポイント。サラダと、優しい飲み物がよく合う。

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コロコロかわいい手作りニョッキは、あと引くおいしさ！ぜひお試しください！

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ご飯から作るお粥なのでとても簡単！しぐれ煮、キムチ和え、卵焼きとの相性も◎

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チーズはあぶる事で香ばしさUP！焼きたてを召し上がれ！

• 20分
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冬野菜に豊富なカルシウムは免疫力低下の予防に、ビタミンCは風邪予防に効果的！

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塩気がきいたオムレツは、おつまみにもおすすめ！チーズを入れるのがポイント。納豆と卵がまとまります。

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キュウリに含まれるカリウムには利尿作用があり、身体から余分な水分を排出してくれます。

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型抜きは自由な発想で楽しんで♪

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キャベツと白菜を使った野菜がメインの鍋！野菜の甘みと酒粕の香りがシンプルに味わう事ができます。

• 30分
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今回はレーズン入りロールパンを合わせました。レーズンの優しい甘さが隠し味になり、パンチがきいたタル…

• 20分
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コースの〆はやっぱりデザート♪スイーツ作り初心者でも大丈夫なお手軽レシピです！

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