金丸 利恵のレシピ

野菜をかつお節のダシで漬けます。一晩おくとさらに美味しくなるので、作り置きメニューとして重宝します。

• 15分 ＋
• 48 Kcal
• 献立

アチャとはインド料理で漬物のこと。一味唐辛子を入れ、ピリッとパンチを与えます。

• 20分 ＋
• 48 Kcal
• 献立

電子レンジで蒸しナスを簡単に。ミョウガソースで爽やかな夏の小鉢に。

• 10分 ＋
• 48 Kcal
• 献立

沖縄の伝統的な家庭料理。お椀にたっぷりのかつお節とみそを入れ、お湯を注ぐだけの簡単みそ汁です。

• 5分
• 49 Kcal
• 献立

大根の美味しさが引き立つ一品。甘くて新鮮な大根が手に入った時にぜひ作ってみてください。

• 35分
• 49 Kcal
• 献立

切干し大根とリンゴで砂糖なしでもほんのり甘い。ピリリとショウガで引き締めて。シャキシャキ食感がクセ…

• 15分 ＋
• 50 Kcal
• 献立

天かすで食感とコクをプラスした面白いおみそ汁です。

• 10分
• 50 Kcal
• 献立

寒い時期の大根は甘いので、汁ごといただきましょう。大根おろしはデトックス効果抜群の美容食。

• 10分
• 50 Kcal
• 献立

温かいみそ汁で夏の疲れを回復。ナメコのぬめりは整腸効果があります。

• 15分
• 51 Kcal
• 献立

味付けはコンソメだけ、ふんわり優しいスープみたいな卵とじです。

• 15分
• 51 Kcal
• 献立

シンプルな味付けでキノコの旨みを引き出します。常備菜、お弁当の一品としてもぴったりです。

• 15分
• 52 Kcal
• 献立

ナスの皮をむき、枝豆と組み合わせてキレイなひすい色に。温かくても冷やしても美味しいです。

• 15分
• 52 Kcal
• 献立

三種の野菜をピーラーで薄くスライスし、マリネ液につけました。オレガノの香りを足してオシャレな一品に。

• 15分
• 52 Kcal
• 献立

柔らかい新ゴボウはクセがないので、塩味であっさりいただきましょう。

• 15分
• 53 Kcal
• 献立

粘りのあるオクラとみずみずしいプチトマトは夏の疲れを回復させてくれます。箸休めにも最適。

• 15分
• 53 Kcal
• 献立