和食のレシピ

シジミとショウガの風味でいただく、シンプルなお吸い物です。

• 10分
• 19 Kcal
• 献立

お好みで鶏肉を入れてもOKです！

• 25分
• 211 Kcal
• 献立

レンコンを甘辛のきんぴらにしました。唐辛子のピリッとした辛さがご飯のお供にぴったり！

• 10分
• 74 Kcal
• 献立

ホクホクとした食感のユリネと青菜を卵でとじた、甘めの一品。粉山椒の香りが効いています。

• 15分
• 226 Kcal
• 献立

グリルで香ばしく焼いたアジをご飯と一緒に混ぜました。ミツバの香りと彩りが華やかです。

• 20分
• 448 Kcal
• 献立

せん切りにしたキャベツにユズドレッシンッグをかけて、香り豊かなサラダに。

• 15分
• 93 Kcal
• 献立

昆布でとっただしに、野菜と鯛を入れてポン酢ダレでいただきます。鯛はサッと火を通す程度でOK！

• 30分
• 219 Kcal
• 献立

ゆでた豆モヤシにすり白ゴマを和えた、ヘルシーな一品。豆モヤシが熱いうちに和えるのがポイント。

• 10分
• 89 Kcal
• 献立

大根おろしと豆腐が入った、身体にやさしい一品。片栗粉でトロミをつけて食べやすくしました。

• 10分
• 59 Kcal
• 献立

揚げた豆腐と、ナス、シシトウにトロミをつけたあんをかけて。薬味をのせて上品に仕上げました。

• 15分
• 220 Kcal
• 献立

卵にピーマンと赤ピーマンを混ぜた、色鮮やかな卵料理。しょうゆを混ぜたマヨネーズが絶品です。

• 10分
• 333 Kcal
• 献立

白菜キムチをたっぷり入れた、辛みの強いみそ汁。辛いのが苦手な方は白菜キムチの量を調節して下さい。

• 15分
• 87 Kcal
• 献立

フライパンで作る卵焼きみたいなまるで明石焼きのような一品。長芋のふわっと優しい口当たりと、おだしの…

• 15分
• 200 Kcal
• 簡単

キノコを炒めてからだし汁を加える事によって、キノコの旨味が凝縮されます。

• 15分
• 68 Kcal
• 献立

シャキシャキとした歯ごたえの良いレンコンのきんぴら。白ゴマを加えて香ばしさアップ。

• 10分
• 83 Kcal
• 献立