生クリームのレシピ

• 30分
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• 献立

市販のシュークリームを使った遊び心のあるロールケーキです。ワッフルシュガーのカリカリッとした食感は…

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• 連載

お酒もお料理もたくさん頂いたあとは、クリスマスカラーが可愛いサッパリ味のヨーグルトムースを召し上が…

• 30分 ＋
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• 特集

バナナをたっぷりと使用した、濃厚なアイスクリーム。バナナときび砂糖の甘さで優しく仕上げます。

• 30分 ＋
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• スイーツ

人気のNYカップーケーキが、市販のクッキー&生クリームを使って簡単に作れます。

• 45分
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• 特集

メキシコ生まれのアイスキャンディー“パレタ”をお家でも！ヨーグルト風味にアレンジ

• 20分 ＋
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• 特集

• 30分
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• 献立

ほろ苦いコーヒー味のババロアは、ちょっぴり大人なスイーツ。

• 30分 ＋
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• スイーツ

マンゴーがゴロゴロ入ったブリュレはトロピカルな味わい。カラメリゼする前に霧吹きをするのがポイント！

• 1時間30分
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• スイーツ

キャベツのピューレがスパゲティーによくからみます。肉や魚のソースにも。

• 15分
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• 特集

しっかり濃厚な味わいのパンナコッタです。イチゴのフレッシュさと生クリームのコクがよく合います。ほん…

• 40分
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• スイーツ

基本の生チョコレート(ガナッシュ)はビターチョコ：生クリーム＝2：1。ブランデー漬けのレーズン入り…

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• 特集

• 40分
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• 献立

秋に美味しいキノコはクリームで合わせてこっくりとしたパスタに。4種のキノコを使うので風味が豊か。仕…

• 20分
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• 簡単

• 1時間
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• 献立