正月のレシピ

田作り、と呼ばれるのは、田植えの時に乾燥したイワシを肥料にしていたことから、田を作る魚、という意味…

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お正月に残った食材で作れちゃいます！！豆乳の入った生地はふわふわ食感。

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下処理済みの野菜をうまく使うと手軽に作れます。その分、切り方にひと手間かけてお正月らしく。

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お正月には、豆乳を使った和風デザートはいかがですか。忙しい年末年始にも簡単に手作りできるスイーツで…

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お正月に余ったお餅を南蛮風にアレンジ！ お野菜も食べられるのでおかずになります。

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お正月に余った栗きんとん、お餅をパンに！　パイのサクサク感とお餅のモチッと感は相性バッチリ！

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定番のおせちを取り入れてまとめてちらし寿司に。華やかな盛り付けでお正月にぴったり！

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切り方次第でおせち料理がグンと華やかに！！

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塩抜きして後はつけだしに浸すだけ！お正月のおせち料理に欠かせない一品です。

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食物繊維が豊富な小麦ふすまを使った、素朴なパン。お正月太りが気になるこの季節に少し糖質を抑えたパン…

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お正月はちょっと豪華に牛肉と鶏肉ですき焼きを！味もお好みで調節できるのもポイント。

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お正月で余った黒豆をこんな風にパンに入れてみては！？きな粉のやさしい香りが広がる、もちもちしたパン…

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