手羽先のレシピ

手羽先のとろんとした旨味で煮込む料理。ポイントはやっぱりブランデー。味に深みとコクがでます。ジャガ…

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• 特集

骨付きの肉からダシが出るのでコクのある美味しい煮物に。下ゆですると手羽先は臭みが取れ、大根は味が染…

• 40分
• 310 Kcal
• 献立

ピリリときいた黒コショウにカレー風味をプラスしました。スパイスをからめてオーブンで焼いちゃうので皮…

• 30分
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• 簡単

冬瓜は皮の付近は固いので、やや厚めに皮をむきます。手羽先も冬瓜も高温でグツグツ加熱せず、一度沸騰し…

• 30分 ＋
• 360 Kcal
• その他

八角の香り広がる手羽先煮込みは本格中華に仕上がります！

• 40分
• 624 Kcal
• 献立

手羽先の旨味が大豆やネギにしっかりうつっている、中華風煮込みです。

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• 連載

カリッと焼いた手羽先を、カレー粉としょうゆで炒めて和風の炒め物に。

• 20分
• 331 Kcal
• 献立

• 20分
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• 献立

• 10分
• 122 Kcal
• お弁当

コラーゲンたっぷり。美肌スープですね。

• 20分
• 113 Kcal
• 献立

• 10分
• 234 Kcal
• お弁当

• 25分
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• 献立

• 15分
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• 献立

コラーゲンがたっぷり入った鶏手羽先の煮物。ほくほくとしたジャガイモが良いですね。

• 25分
• 345 Kcal
• 献立

• 15分
• 195 Kcal
• お弁当