寒天のレシピ

おもてなしにも喜ばれる、上品なスイーツ。

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コーヒーリキュールやブランデーを加えてもOK!　おもてなしにも。

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寒天でかためるのに食感はふわふわ！驚きのスイーツです。

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寒天に欠かせない食材、小豆あんと黒みつを掛け合わせた黒糖小豆ぜんざいをご紹介します。

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今日は七夕。つゆを寒天とゼラチンで固めてキラキラゼリーにしました！

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ひとくち食べてビックリ！　アスパラの味がしっかりと感じられる、絶品ムース。

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オレンジジュースにホワイトキュラソーを加えた、風味の良いデザートです。

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バナナが入ったコーヒー風味のきんつばはちょっぴり大人な味。ホットプレートで焼くとお店のような仕上が…

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