卵黄のレシピ

小豆と相性の良いクリームチーズを贅沢に使ったチーズケーキ。前日に作って寝かせておくと、おいしさもグ…

• 2時間
• -
• 特集

小さく切ったカボチャとツナにクミンシードを加えて、スパイシーな揚げ物に。

• 20分
• 379 Kcal
• 献立

粉ゼラチンを少なくする事で、とっても柔らかいババロアに。きな粉の風味が効いています。

• 1時間
• 136 Kcal
• 献立

焼きっぱなしのシンプルな焼き菓子ですが、ダークチェリーをゴロゴロ入れる事でボリューミーでリッチなケ…

• 1時間30分
• -
• スイーツ

フランスの有名なデザート。「ウフ」は卵、「ア・ラ」は～風、「ネージュ」は淡雪という名前の通り、淡雪…

• 30分
• -
• スイーツ

バナナの食感を残した、ミルクセーキはやさしい甘さ。シナモンの香りが良いですね。

• 10分
• 243 Kcal
• 献立

とろろ、イクラ、ウズラの卵をのせた豪華な月見そば。とろろに味がついているので、麺つゆはお好みの量で…

• 20分
• 554 Kcal
• 献立

タラにカレー粉を混ぜた衣をからめて、サクッと揚げました。手作りのタルタルソースも美味。

• 20分
• 430 Kcal
• 献立

甘く炊かれた黒豆は、スイーツにはもってこいの素材。今回は優しい甘さの蒸しケーキに入れて、ちょっと豪…

• 30分
• 102 Kcal
• 特集

イチゴのジューシーな甘みと酸味がマスカルポーネチーズとよく合います。赤色のシロップと、白色のクリー…

• 20分
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• スイーツ

泡立てた卵白を混ぜる事によって、ふわふわとした食感のフリットに。チーズを多めに入れるのがポイント。

• 30分
• 393 Kcal
• 献立

ふわふわに泡立てた卵白があんになった、新しいあんかけチャーハンです。

• 20分
• 487 Kcal
• 献立

生クリームと牛乳の割合はお好みで調節して下さいね。生クリームが多い程、濃厚なプリンになります。

• 1時間15分
• 196 Kcal
• 簡単

ゼラチンで固めるタイプの、濃厚カボチャムースです。扱いやすい冷凍のカボチャを使っているのもポイント…

• 20分
• 307 Kcal
• 簡単

木綿豆腐とハンペンのペーストをイカに詰めて、イカ飯のような一品に！

• 30分
• 375 Kcal
• 献立