出汁のレシピ

手軽に作れる栄養価の高い副菜。一度冷ますことで味がなじみます。

• 20分
• 77 Kcal
• 献立

だしをふくんだがんもどきと、がんもどきの旨みを吸ったカブがおいしい定番煮物です。一晩おいてさらにお…

• 45分
• 205 Kcal
• 献立

カリッと揚げた里芋に、ショウガと合わせだしを合わせた体温まる一品。

• 15分
• 151 Kcal
• 献立

ホタテが主役のカレーはカレールウにスパイスをプラスして本格的に。仕上げに生クリームとバターを入れコ…

• 40分
• 778 Kcal
• 献立

炊飯器で簡単調理！　たっぷり野菜にモツの旨味が染み込んだ一品です。

• 50分
• 435 Kcal
• 簡単

厚揚げと豚肉を甘辛のだしで煮込み、ピザ用チーズでコクを加えた煮ものです。コチュジャンを加えてもOK…

• 20分
• 480 Kcal
• 献立

低糖質レシピ。糖質:7.6g。淡白な白身魚がごちそうに！　お鍋のように、たくさん作って大勢で囲んで…

• 20分
• -
• 連載

昆布だしと野菜の旨みが溶けだしたみそ汁に白玉が合います。

• 15分
• 137 Kcal
• 献立

紅茶を煮出して作ったチャイはコクと香りがあって、生地に加えたスパイスがより風味をプラスしています。

• 30分 ＋
• -
• 特集

緑茶の葉を加えてほんのり香る和風のスコーン。和三盆でコクを出し、色付けで抹茶を少々加えるのがポイン…

• 1時間30分 ＋
• -
• 特集

隠し包丁を入れるひと手間で、冬瓜にだしが染みておいしくなります。

• 20分
• -
• その他

低糖質レシピ。糖質:6.1g。魚介の旨味たっぷり！　見た目も食べ応えも満足できる一皿です。

• 20分
• -
• 連載

焼き色がつく前に手早く巻いていくのが、ふわっとしただし巻き卵のコツです。

• 10分
• 154 Kcal
• 献立

つみれからもおいしい出汁が出ます。少し余った鮭の使い道としてもおすすめ。

• 15分
• 143 Kcal
• 献立

少し甘めの優しいおだしがおいしい煮浸し。

• 15分
• 124 Kcal
• 献立