出汁のレシピ

アサリのうまみがおいしいイタリアンスープ。お好みでチーズを入れてもおいしいです。

• 20分
• 80 Kcal
• 簡単

揚げた生麩と野菜をだしのきいたタレに浸けて味をなじませて。ほっとする味です。

• 20分
• 325 Kcal
• 献立

お肉を使わないで、キノコで旨みを出した食物繊維たっぷりのベジ麻婆豆腐です。隠し味のみその発酵菌でさ…

• 20分
• -
• 特集

キムチとコチュジャンのピリ辛を温泉卵がまろやかに包んでくれるチゲ鍋に。

• 20分
• 389 Kcal
• 献立

桜エビのピンク色がキレイなリゾット。少し芯が残るくらいに仕上げるのがポイントです。

• 20分
• 200 Kcal
• 献立

• 20分
• -
• 献立

京都風の上品なおだしがおいしいうどん。柔らかい鶏肉とふんわり卵が絶妙なバランス。やさしい味だから、…

• 20分
• 488 Kcal
• 連載

生地に長芋を入れることで軽い仕上がりに！　ホタルイカのみその味が引き立つ、ネギ焼きです。

• 20分
• -
• その他

かき揚げはサクサクのうちに食べるのも、もちろんおしいですが、うどんのおだしに浸して食べてもまたおい…

• 20分
• 532 Kcal
• 特集

アサリの旨味とトマトジュースの酸味が良く合います。トマトジュースにも塩分が含まれているので、塩の量…

• 20分
• 98 Kcal
• 献立

ジャガイモ、ニンジンをじっくりやわらかく煮ましょう。アサリの旨味がたっぷり入ったスープ。

• 20分
• 74 Kcal
• 献立

カリッと焼いた厚揚げに、野菜たっぷりのだしをかけていただきます。

• 20分
• 239 Kcal
• 献立

大豆を一度片栗粉をまぶして揚げる事で、少し甘めのおだしがよくからみます。あと一品足りないときにちょ…

• 20分
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• 連載

• 20分
• 22 Kcal
• 献立

アジの干物やみその旨みで出しを使わず簡単にできます！冷蔵庫でキンキンに冷やして召し上がれ！

• 20分 ＋
• 242 Kcal
• 献立