出汁のレシピ

麻婆豆腐と同じ豚ひき肉と、干しシイタケのもどし汁を使って。顆粒ダシを使わずに、旨みたっぷりのスープ…

• 20分
• 172 Kcal
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梅干しの酸味と鶏もも肉の旨味が溶け出したスープは、何とも深い味わい。梅干しの塩加減に合わせて塩の量…

• 20分
• 200 Kcal
• 簡単

スンドゥブとは韓国語で豆腐のこと。白ご飯とも相性ピッタリ！具だくさんなのでメインになるスープです。

• 20分
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• その他

高野豆腐が玉ネギの甘みとだしの旨味をよく含んでおいしい！

• 20分
• 156 Kcal
• 献立

アサリからでる旨味とキムチの酸味と辛みが絶妙のおいしさ。卵を加える事でマイルドさもプラス。

• 20分
• 504 Kcal
• 簡単

皮ごとのナスを素揚げにしておだしをかけた揚げびたしです。冷やしてもおいしいですよ！

• 20分
• 208 Kcal
• 献立

少ない食材でもこんなにおいしい理由は豚肉の旨味と、たっぷりネギのおかげ！時間がない時にもおすすめで…

• 20分
• 556 Kcal
• 簡単

ショウガを入れて、サッパリとした味に仕上げました。

• 20分
• 672 Kcal
• 献立

刻み昆布は簡単にだしが引けて、具材にもなる優れもの。早く煮えるカブと組み合わせてあっという間に煮物…

• 20分
• 124 Kcal
• 献立

• 20分
• 434 Kcal
• 献立

だしの味が効いた、胃に優しい一品。

• 20分
• 441 Kcal
• 献立

タラとアサリのアクアパッツァの作り方を紹介します。フライパンと切り身を使えば、手間がかからないのに…

• 20分
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• 特集

• 20分
• 420 Kcal
• 献立

ナスの香ばしさがおいしい！　ジュンサイとミョウガの食感の違いもおもしろいおみそ汁。

• 20分
• 55 Kcal
• 献立

冷蔵庫に保存しておけばおつまみや、ラーメンのトッピングなど…いろいろ使えて便利です♪

• 20分
• 468 Kcal
• 献立