ジンのレシピ

真っ黒なピザ生地にトマトソースモッツアレラチーズ、バジルをトッピング。トッピングはシンプルだけれど…

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アサリをつかった料理といえば代表的なものは「アサリの酒蒸し」ですね。ここで紹介するのは日本酒ではな…

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ちょっと贅沢な牛ステーキディップです。スパイシーなディップでビールが進みますよ。

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パリのデリでテイクアウトしたサラダを再現してみました。新鮮なマッシュルームは生でいただくと本当にお…

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イタリアのお米料理にはイタリアのチーズを。トロリとしたつやを与えてくれます。

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ひとくちサイズが食べやすくて、そんなちょっとした気配りもうれしいもの。カニ身はむき身が手に入らなけ…

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今回はハーブ風味の生ハムを使って…。生ハムの塩気とちょっと甘めのドレッシングがよく合います。ピック…

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まったり濃厚なアボカドと、コリコリ食感の砂肝の組み合わせが新鮮！タバスコで味にパンチをきかせて下さ…

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ガーリックトーストに好みのディップやソースをのせる”ブルスケッタ”。今回は金時豆のディップをメイン…

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インゲンをいれて作るごくシンプルなリゾット。食べたいときにすぐに作れるレシピです。冷凍インゲンを使…

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栄養価たっぷりのスーパーフードとして大注目の青パパイヤ。エスニックの香り広がる一品です。

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玉ネギ、根菜、牛肉も！据え置きタイプのプロセッサーなら堅い素材のみじん切りも楽々！野菜が苦手な人に…

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たこ焼きそのもの？！しっかり味のタコまんです！シャキシャキ感とピリリの辛さがたまらないきんぴらまん！

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